印度人爱吃的咖喱，名叫“马萨拉”是炖菜的酱汁，它的搭配按照烹饪者的喜好来的，没有固定的搭配，大部分人理解的咖喱，是英国商人最早提出的咖喱，它是用香菜籽、小茴香、姜黄、胡椒、小豆蔻、辣椒粉等香料，调制而成的，国内很少用咖喱做料理，最主要的还是饮食习惯造成的。
Curry这个词是源自印度南部坦米尔语中的Kari，原本指的是炖菜的酱汁，换句话来说，咖喱粉的意思是“酱粉”，既然是酱，如何又变成了粉状呢？当年还没有这个速溶的技术，咖喱粉，只是做酱汁用的香料粉，而香料粉在印度有专门的名词，叫“马萨拉”。
马萨拉，在印度大部分语言中都有出现，就是复合香料粉，它是没有固定的配方的，印度家庭买一大堆香料，做饭的时候，自己随意搭配几种香料，这就是马萨拉，也就是地道的印度“咖喱”。
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务，如有侵权请联系我们删除。如若转载，请注明出处：https://sndnote.com/tougao/33342.html
吃牛排刀叉的正确拿法 1、左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄端不能突出外露，切食物时大臂自然下垂夹紧、不要打开。 2、掌心向下握住刀与叉，两手食指分别按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下。右手用刀把…
礼是什么意思 礼在《新华字典》中的释义是：社会生活中，由于道德观念和风俗习惯而形成的仪节，如婚礼、丧礼、典礼。 也可以表示符合统治者整体利益的行为准则，如礼教、礼治。 也可以表示尊敬的态度和动作，如礼让…
广东省的一种特色小吃 肠粉(粤语拼音：Cheong fen)是广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通…
液化气主要成分是丁烯丙烯和丁烷丙烷等，每公斤热值是45兆焦，折合12000大卡，1标准立方米天然气热值是8500大卡， 所以，1公斤液化气热值相当于1.4立方天然气。 标况气态下： 1㎏ LNG≈1.4-1.5m³ 天然气 1m³ LNG可气…
明南都 明南都，也就是明朝时期的应天府，相当于今天的南京一带，当年为明朝前期首都。话说元至正十六年（1356年），朱元璋亲自带兵分三路，用十天时间攻破集庆路（今南京），并改名应天府，建立大明王朝，后永乐时…
澳大利亚全称澳大利亚联邦（Commonwealth of Australia），位于南太平洋和印度洋之间，面积769.2万平方公里，是世界最大岛屿——格陵兰岛面积的3.5倍。因为澳大利亚占据大洋洲的大部分陆地，因此也称“澳洲”。具体说来…
低碳生活既是一种生活方式，同时更是一种可持续发展的环保责任。低碳生活要求人们树立全新的生活观和消费观，减少碳排放，促进人与自然和谐发展。 低碳环保包括哪些方面 1.充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。 2…
坪效最早是零售业中使用的概念。是台湾经常拿来计算商场经营效益的指标，指的是每坪的面积可以产出多少营业额（营业额÷卖场所占总坪数）。 大陆在谈到“坪效”时，往往按约定俗成的是指“平效”，也就是单位平方米的产出…
四季海棠是秋海棠的一个品种，也是种植最普遍的一个品种，常被用来美化环境、净化空气，在花坛、室内随处都可见它的身影。 四季海棠虽然长得娇小，初见它时也不觉惊艳，但是耐看。观赏久了，就会愈发喜欢四季秋海棠…
分拣员是做什么的 分拣员就是在物流类配送中心依据顾客的订单要求或配送计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区位拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中的作业人员。分拣的方式通常有订单别拣取、批量拣取及复…
