蓝莓作为一种浆果类的水果，里面含有的果浆特别丰富，时间长了很容易就会受到细菌的侵袭，使蓝莓出现变质、腐烂的现象，吃了可能会出现腹痛、腹泻的情况。一般将蓝莓放冰箱保存十几天的时间，要是蓝莓没有腐烂、发霉，吃是可以吃的，只是说蓝莓放的时间太久，营养物质也会随之流失，口感也会变差很多，一般最好是不吃最好。
蓝莓放在冰箱可以保存多久
蓝莓是可以放在冰箱保存的。买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保鲜5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
不过不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂。可以把蓝莓放到保鲜盒里面，然后用保鲜膜包裹严实，这样存放的时间会久一点。
如果发现蓝莓变软，表面的白霜慢慢消失，说明蓝莓已经不那么新鲜了，所以买回的蓝莓要尽快食用。
蓝莓一天吃多少为宜
60克左右。市面上的盒装蓝莓一般是125克，60克就是半盒的样子，一盒蓝莓可以分两天食用，蓝莓中含有维生素、矿物质、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸等营养成分，一般人群皆可食用。
蓝莓的保存方法
1、把新鲜的蓝莓放入有透气孔的容器中，然后放置在阴凉通风之处，只要气温不超过三十度，可以保存五天左右不变质。
2、把新鲜的蓝莓用报纸或者比较透气吸水的纸包好，然后放进冰箱冷藏，这样方法可以保存半个月左右不变质。
3、根据要保存的量分成若干份，分别装入保鲜袋并密封好，然后放入冰箱冷冻，要食用的时候取出一份来解冻即可，这样的方法可以保存一年左右不变质。
总结
每年的的7-9月份就是蓝莓成熟上市的季节，所以也只有在这个时间段才会有新鲜的蓝莓。我们在食用蓝莓的时候，最好吃多少就洗多少，清洗过的就当天吃完，洗过的就不要再放回冰箱了，这样会很容易变质的。
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