剥开的榴莲放冷藏还是冷冻
剥开的榴莲可以放冷藏也可以放冷冻，只不过二者保存时间会有一定差异。
冰箱里面的温度比较低，能有效地抑制细菌以及微生物的滋生、繁殖，将榴莲放进去能在一定程度上保鲜。
若是榴莲壳没有扔，将榴莲连壳带肉用报纸包住，再用保鲜膜将报纸完全包起来，放到冰箱冷藏室储存就可以了，正常情况下能储存一周左右的时间。
要是榴莲肉已经被拿出来了，最好放到冷冻室保存，将榴莲肉裹上保鲜膜，放进保鲜盒中密封好，直接放到冰箱冷冻层即可，这样能保存半个月到一个月左右，想吃的时候取出来解冻即可。
榴莲的营养价值
俗话说，一个榴莲就可以等于三只鸡，榴莲也被称为水果之王。每天长期的食用榴莲会因为它的丰富营养让人体上火，上火以后就非常容易热感冒，补的太多还会流鼻血，排便也会因此受到影响。榴莲也是肥胖之源，长期吃榴莲的人是一定会身材肥胖的。
榴莲性热，其营养价值也高，富含糖份高达13%，并且含有淀粉，蛋白质和多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱者食用榴莲，可补充身体所需的能量，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后者及产后妇女可用之补养身体。
榴莲里面的丰富膳食纤维还可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，也能加速身体的排毒，榴莲中还含有氨基酸和维生素，这些物质可以改善皮肤弹性，延缓皮肤衰老产生美容养颜的功效，因为榴莲可以补充身体的多种元素，综合多种营养物质之后，榴莲就可以帮助人体提高抵抗力和免疫力。
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