武昌鱼
它主要分布在长江中下游的中型湖泊，多栖息于中下层水域，其实它的真实身份是一条鳊鱼，没错，它就是鳊鱼。但我国有三种鳊鱼, 长春鳊、三角鳊和团头鲂，到底哪一个才是真正的武昌鱼呢？
关于谁才是真正的武昌鱼，中国的鱼类专家实争执了很久，直至50年代著名鱼类学家易伯鲁教授对三种鳊鱼进行深入调查研究，他从梁子湖中捕获了一种鳊鱼，与长春鳊、三角鳊进行对比研究,发现这种鳊鱼头团、身宽、鳞白、肉多、腹内无黑膜、两侧呈菱形、口较宽、背鳍短、尾柄高、两侧肋骨刺比其鳊鱼多一根于长春鳊和三角鳊。最后定下团头鲂才是真正的武昌鱼。
鳊鱼的特征
鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高的2.2—2.8倍。体背部呈青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。
鳊鱼嘴巴小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，臀鳍基部长，腹棱完全，尾柄短而高。
鳊鱼的价值
鳊鱼的最大特点是药用价值！具有补虚，益脾，养血，祛风之效。多吃可以预防高血压，贫血症，和动脉血管硬化等疾病。
但是，虽然有药用功效，更多的人把鳊鱼当成自己的食材，享受它的美味，而不是看中它的药效。
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