生姜发芽可以吃吗
研究证实,生姜发芽后,不会产生毒素,其实是可以安全食用的。
但是,生姜发芽的过程中,会消耗掉生姜裡部分的养分,吃起来营养价值较低。
对身体无害。
虽然能吃,但是口感真的不好。但是如果生姜出现了腐烂的情况,一定记住不能吃,以免导致肠胃不适,出现中毒的情况。
因为姜腐烂后会产生一种黄樟素物质,它是一种有毒物质,可以对人肝细胞造成损伤。另外,平时经常吃的食物中,土豆和红薯长芽后是不能吃的会产生毒素,进食后容易引起人出现中毒反应。
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