榛果是什么(榛果是什么树上结的)

榛果是什么树上结的

榛果是榛子树结的果实,又叫榛子、山板栗、尖栗或棰子,

榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

榛果是什么(榛果是什么树上结的)

它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。

榛果是什么

榛果被称为:坚果之王。核桃、腰果、扁桃并称为“四大坚果”。

榛果是什么(榛果是什么树上结的)

榛果营养丰富,除蛋白质、脂肪和碳水化合物外,所含矿物质及维生素也十分可观,每百克含钙316毫克,磷556毫克,铁8.3毫克。此外,维生素A原和B1、B2、烟酸的含量也不少。榛果的用途很广,一般用于巧克力、糖果、糕点加工。榛仁能够榨取食用油及工业用油的原料。因为榛子具有丰富的营养价值,所以为人们所喜爱。

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