过小年我们一般吃什么?小年的习俗和来历

小年,中国传统节日,也被称为“祭灶节”、“灶王节”。这一天送灶王爷上天向玉皇大帝汇报,年三十才回家,民间百无禁忌,就可以欢乐迎除夕了。

过小年我们一般吃什么?小年的习俗和来历

古时,过小年有“官三民四船五”的传统:官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。

那时,祭灶日的地位仅次于中秋节,在外做官、经商或读书者,都要在祭灶日前赶回家团圆,吃自家做的祭灶糖果,以求灶神祈福、来年全家平安。小年是春节庆祝活动的开始和伏笔,是春节的序幕开端。

小年的习俗

祭拜“灶王”

“灶王”也就是厨房之神,“祭灶王”的习俗源自一个民间传说。每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆等,以表自己的真诚,迎祥纳福。

过小年我们一般吃什么?小年的习俗和来历

扫尘土

每逢春节来临,家家户户都要打扫卫生,清洗各种器具、拆洗被褥窗帘、洒扫房间庭院、干干净净迎春节。这一天扫尘土有除“陈”(尘)布新的含义,寄托了人们破旧立新的美好愿望。

过小年我们一般吃什么?小年的习俗和来历

剪窗花

小年一到,家家户户便开始装饰自己的家。以前,窗花一般都是自己剪,手巧的老年人带着孙子孙女一起剪漂亮的窗花,一般会选择喜鹊登梅、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、莲(连)年有鱼(馀)等有吉祥寓意的图案。将漂亮的窗花贴在打扫一新的屋子里,更添喜气。

过小年我们一般吃什么

作为祭灶送灶的“灶糖”,是小年主要的特色美食,大多数地区讲究吃“糖瓜儿”,即麦芽糖的一种,放在嘴里一咬,又酥脆又香甜、还又有黏性,寓意是给灶王爷嘴上抹了糖、又黏住了嘴,让他在玉帝面前只说好话、不说坏话。在杭州等一些地区,讲究用黏黏的“糯米饭”;在山东一些地区,要吃“年糕”;在南方地区,讲究吃“糯米粑”、“麻糖油糕”;还有用“米花糖”、“芝麻球”等同样又甜又黏的美食来代替。

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