荆芥和九层塔是一种植物吗(九层塔荆芥的区别)

荆芥

荆芥是唇形科、荆芥属的一种多年生植物。它的植株一般不高,普遍都是30-80公分,但是它的茎干很坚强,基部很容易木质化,而在茎干上则有很多的枝条,上面还会有白色的短绒毛,然后长满很多像薄荷一样的叶子。

这种植物在我国的分布非常广,可以说是南北方都有,但主要是集中在黄河以南,像四川、云南、山东、贵州、湖南、云南和河南等。

并且因为荆芥有较强的生命力,在路边,房子附近、荒地等都能生长。环境合适,还能像薄荷一样,一长就是一大片,非常的茂盛。

荆芥和九层塔是一种植物吗(九层塔荆芥的区别)

九层塔

九层塔属于香气调料,在美食界中,也有它的一席之地,其主要用于意式、法式希腊料理,在东方的印度及泰国烹调也经常使用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。而且九层塔非常适合与番茄搭配,不论是做菜,熬汤还是做酱,风味都非常独特。

这种植物主要分布在热带地区,因此我国大部分地区不适合种植,人们对此并不熟悉。生长在亚洲、非洲、美洲等热带地区。在中国,主要分布在一些南方省份。

荆芥和九层塔是一种植物吗(九层塔荆芥的区别)

九层塔荆芥的区别

1、枝叶不同。荆芥和九层塔都是唇形科植物,但是它们是两种不同的植物,荆芥的叶子为三角心脏状,叶面比较光滑,叶柄的颜色很淡,而九层塔的叶子为卵圆形至长圆形,它的表面有绒毛,从枝叶上就可以区分出这两种植物。

2、花冠不同。荆芥和九层塔开的花也不一样,荆芥的花冠颜色为白色,表面分布有白色的绒毛,里面也有细小的绒毛。而九层塔的花冠颜色为淡紫色或者紫红色,表面有一点点细小的绒毛,而花冠里面是没有的,所以也可以从花冠区分出它们。

3、味道不同。荆芥和九层塔的味道也是不一样的,荆芥的味道会比较浓烈刺鼻,虽然不会对人体产生伤害,但是会让人有点不舒服。而九层塔的香味比较柔和,具有芳香味,没有刺激性。所以通过味道也可以区分出这两种植物。

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