疙瘩白是什么菜
巻心菜,学名结球甘蓝,又名洋自菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白、高丽菜、蓝菜等。产量很高,而且很好储藏。
巻心菜的营养价值
包菜中含有的维生素C比较多,而维生素C能够增强人体的体质,增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K,而维生素K能够增强骨质,有助于人体肠道的健康。所以食用包菜能够强身壮骨。
卷心菜,含有少量致甲状腺肿的物质可以干扰甲状腺对碘的利用,使甲状腺变大,形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘盐海藻来补充碘8卷心菜中钾的含量较高,对防治高血压病很有益处。
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务,如有侵权请联系我们删除。如若转载,请注明出处:https://sndnote.com/tougao/21512.html