小西红柿是北方的一种叫法,其实它的学名叫做圣女果,又称为樱桃番茄、小柿子等等。小西红柿和大西红柿,都属于茄科蕃茄属,吃起来酸酸甜甜的非常美味。虽然都是西红柿,但是两者之间也是有差别的。
小西红柿和大西红柿的区别
1、从营养价值上来说,小番茄的营养价值更高,其中小番茄的叶酸含量远远高于大番茄,还有就是钾元素也是大番茄的1.46倍,还有很多营养成分都远远高于大番茄,比如烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等等,除了这些营养成分外,其他的营养成分大番茄还有小番茄是差不多的。
2、热量是不一样的,大番茄的热量更低一点,如果是需要减肥的小伙伴们可以考虑一下大番茄。
3、从抗氧化性这点来看,大番茄是更胜一筹的,小伙伴如果是看中番茄的抗氧化性的话,可以考虑下大番茄。
日常生活之中的小番茄和西红柿确实属于两种食材,但这两种食材的食用效果比较接近,所以我们不必担心日常生活之中食用之后会对人体健康造成什么危害,而且在日常生活之中也要注意购买小番茄和西红柿,不适宜把这两种成分混在一起炒菜食用。
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务,如有侵权请联系我们删除。如若转载,请注明出处:https://sndnote.com/tougao/21458.html