蜂王浆是一种高级滋补营养品，有着极其悠久的应用历史，从1954年代罗马教皇开始，越来越多的人开始关注蜂王浆的奇特作用。不过在关注作用的同时，大家还注意到蜂王浆的贮存，对此存在一些疑惑，不知道蜂王浆能不能放在保鲜里面保存。
蜂王浆怎么保存
1、蜂王浆存放不能用于金属容器，否则，蜂王浆中的酸性物质会与金属材料发生反应，使蜂王浆变质。其次，它不能让蜂王浆与空气和水分接触，否则蜂王浆中的营养成分会被分解，蜂王浆也会变质。
2、保存后后必须密封，然后不能放在温度过高的环境中，温度太高蜂王浆会发生发酵，导致变质。
3、当蜂王浆在夏季储存时，容器中的储存量不宜过大，应保留一定的空间，因为蜂王浆在高温天气下储存会释放出一定量的气体。离开空间，容器内的气压太大，蜂王浆会变质。
4、蜂王浆在低温下保存最好，避光。家用冰箱保鲜层的温度一般在0-8°C左右(如果冰箱经常打开，温度会更高)，冰箱冷冻层的温度在-2°C〜-10°C左右。蜂王浆可以保存20天至30天而不会变质，而冷藏层可以保存长达半年。
蜂王浆的食用方法：
1、直接食用：从冰箱里将蜂王浆取出待温和后直接食用
2、冲水服用：用温开水冲服，不可用热水冲服，成分遇到高温会导致大量营养损失；也不可以用茶水冲服，茶水中的鞣酸与铁，会降低其作用
3、搭配食用：将蜂王浆和蜂蜜按照1：2的比例混合后食用，这样使用还可以中和一下蜂王浆口感带来的酸、辣、辛、涩
4、最好将蜂王浆放入舌下含服，慢慢咽下，使人体充分吸收
温馨提示
有实验表明，在5℃的环境温度下贮存1年的蜂王浆，用于饲喂蜂王幼虫，不能使其发育成蜂王，说明蜂王浆的质量受到了一定的影响。因此，蜂王浆必须低温保存，在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在-18℃以下贮存，可达数年而蜂王浆质量稳定。
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