大肠刺身是什么菜
“大肠刺身”真的能吃吗?
当然不能吃
它出自
郭德纲与于谦在相声节目中,调侃的一句话而已,这句话走红纯属意外。
事实上是没有这道菜的,也不可能有人吃大肠刺身。
何为“刺身”呢?
刺身一词出自日本,就是吃生鱼片的意思,但是人家吃的是海里的鱼,咸水中生长的鱼是没有寄生虫的。而“大肠刺身”就是生吃大肠。
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