日本豆腐简介
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
日本豆腐的营养价值及功效
日本豆腐富含碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、蛋白质、钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等营养元素，有降压、化痰、消炎、美容、止吐的功效。
日本豆腐是有大量的营养物质存在，在日本豆腐中是有我们人体所需要的大量营养物质，同时大家吃日本豆腐还可以起到促进食欲，对我们增强身体素质也有意义，是大家预防疾病产生的好选择，同时大家吃日本豆腐还可以帮助我们，这样对我们养生有意义。
大家吃日本豆腐还可以促进我们代谢，因为日本豆腐是含有丰富的糖分存在的，同时在日本豆腐中还有大量的纤维素存在，这样还能起到促进血液中毒素排出的功效，对促进代谢是有意义的。
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