在我们日常做饭的过程中，很多人习惯使用不锈钢厨具，但用过了或使用不当后，会经常出现沾染污垢，烧黑锅底的情况，那么如何解决这些问题呢？让小编带大家来看看吧。
常见的不锈钢污垢
1. 油污，不锈钢在冲压成型加工中，会使用到切削油和润滑油等辅助加工油品，在加工完成后，会在不锈钢表面形成油污。
2. 灰尘，不锈钢表面的灰尘杂质等污垢，大多是空气中的杂质以及机械加工过程中产生的粉尘吸附在不锈钢表面形成的。
3. 锈迹，不锈钢在长时间的储存过程中，长时间与空气接触可能会产生氧化反应，从而在不锈钢表面形成锈迹。
不锈钢污渍的清理方法
1、用开水混合盐来清洁厨具，清洁效果与小苏打粉类似。
2、 用隔夜茶来清洁厨具。 隔夜茶的清洁效果十分强，无论是油渍还是别的污渍，浸泡一段时间以后大部分都可以清除掉。
3、 清洁厨具的情况下，多准备几个清洁工具，除开抹布以外，最好提前准备一些清洁球和丝瓜瓤，许多情况下用丝瓜瓤和清洁球清除油渍比较方便。
4、 用小苏打粉（就是发面用的那种粉）清洗碗盘，对于清除油渍也是有一定的效果，但是清洁效果还是隔夜茶的好一些。
5、 用牙膏来刷碗。这一方式成本费较为高，可是牙膏的除污能力还是十分强大的，针对油渍、茶垢这类的清除效果较为显著。
6、 最简单的方法是用当天的洗米水来清洁厨具，餐前洗米，饭后清洁餐具，厨具工程洗米水不但可以将餐具清洁得洁白如新，还节约了用水，最后再用清水清洁一遍就可以了。
不锈钢锅烧黑了如何处理
1、不锈钢锅烧糊了后，会有一些焦糊的食物粘附在锅子上，很难将其取下，我们可以用水浸泡一段时间后，使其软化后就会很容易取下。
2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为2:2:1)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、如果要将锅底的焦糊食物刮下，那么不要用菜刀、金属锅铲、钢丝球等硬物挂，可以使用竹、木片，或者是没用的电话卡、磁卡来挂。刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏，用布沾点水，用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁)，再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。
14、平底锅焦垢去除锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新!
16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。
不锈钢锅使用的注意事项
1、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
2、不锈钢锅具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
3、在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。
4、在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。
本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归原作者所有，内容仅供读者参考。本站仅提供信息存储空间服务，如有侵权请联系我们删除。如若转载，请注明出处：https://sndnote.com/shjy/558.html
